5月29日〜31日の3日間でした。
6月1日と2日、種を抜く・着粒安定を目的でジベレリン25ppm＋フルメット5ppmで処理しました。2回目は、15日頃にジベレリン25ppmでやります。

この房（若木）は、5月28日にジベ処理しました。

若木しては房が大きすぎます
肩（支梗）を切り下げて房を小くすれば着色が良くなると思います。

開花はじめ（とび花）に、無種子化を促進する目的でアグレプト液剤（ストマイ）1000倍を散布してしてあります。1回目ジベレリンは、満開3日後にフルメット5ppm混用して果房浸積しました。

もうしばらくすると粒の肥大状況がわかりやすくなるでしょう。

2回目のジベレリン処理前後から急激に粒が大きくなります。この後の作業は粒抜き（摘粒）です。この作業は手間がかかります。

摘粒（てきりゅう）作業には、予備摘粒・仕上げ摘粒・見直し摘粒があります。早いほど粒の肥大と果実品質が良くなります。

大慌てほんと大急ぎの作業です

1回目ジベレリン処理前の房づくりでは、主穂（第1花穂と第2花穂）の先端を残します。主穂が使えないときには副穂、副穂もだめなら第1支梗を使います。

この房は、第1花穂の第1支梗です。1枝1房にするときに、第2花穂の主穂がよければそれを残します。

ブドウづくりの専門用語ばかりでになってしまいました
普段、専門用語を使ってないのに文字にすると難しくなりますね

6月1日と2日にジベレリン処理をした成木の巨峰

落花期に、が続くと果粒に花かす（花冠）が残りやすくなります。

灰色かび病を予防する目的で、花かす落としをします。手でこすったり、コンプレッサーを用いたりします。

コンフューザーN（交信撹乱剤）を10アールあたり200本

シンクイムシの防除目的で薬剤散布をする回数が減ります。大嫌いな薬剤散布をしなくてもよいの昨年、薬剤散布を併用しなかったら痛い目にあいました

価格は、1袋200本入りで約1万円です。3ヶ月間は効果があるようです。気温が高い夏場は短そう。風で流れますので、果樹園の周囲は本数を多めにぶら下げると良いようです。

ナシヒメシンクイ：30日〜40日周期で大量発生します。幼虫は果実の芯を食べて大きくなります。梨が熟す頃には実が腐って落ちます。

ナシヒメシンクイは、交尾するためにメスがフェロモンと呼ばれる化学物質を放出してオスを引き寄せます。この機能を利用して人工フェロモンを大量にまいて、どこにメスがいるか判らなくして交尾を阻害します。これを「交信撹乱法」といいます。

ナシヒメシンクイのメスフェロモンをナシ畑に充満させてオスとの交尾を防ぎます。

独特のにおいがします素手でさわると石鹸で洗ってもニオイが取れないですビニール手袋をしたほうが無難です

人工フェロモンを使った交信撹乱剤は、薬剤散布と併用で効果がより高まるようです。梨の果実に袋をかけない無袋栽培では、いくらか予防（薬散）をしないとロス果が増えます。

2007年08月10日：ナシヒメシンクイの被害果

なんとなく粒が多いような・・・どれかなー

毎年、1粒14グラムになると仮定して粒抜きをしています。去年は天候不順でそこまで大きくなりませんでした。13グラム以下が多かったです。収穫時に粒と粒とが接しているようにするのが理想、こればっかりは天気で変わります。

本摘粒（粒抜き）が終わって袋かけをしています。晴天が続いたのでよかったです。

今年もすでに反省点がたくさんあります。来年の課題にします。年1回しか試せないので、思ったようにいかないですねー

1回目のジベレリン処理日（6月1日と2日）前後はでした。

房尻の着粒がイマイチ、ジベ処理が1日早かったかも。

風が吹いて、葉で粒がこすれると果皮に傷がつきます。
粒が大きくなった頃、この傷はかさぶた状になるので商品価値が下がります。

房の大きさに応じて2種類の袋（20番と21番）を使っています。700グラム以上の房では21番が良いようです。

袋を広げて房を入れます。粒こすれを防ぎたいので、先にロウ紙カサを掛けようか迷いました。お天気が良いし、二度手間になるので袋がけを選びました。

袋の口をつぼめて止め金を巻けばおしまい

6月から7月は晩腐（おそぐされ）病の感染時期なので、できるだけ早く摘粒（てきりゅう）を終わらせて、カサまたは袋かけをして予防します。晩腐病は雨水で伝染します。スリップスの侵入加害を防ぐために、留め金はきちんと巻きます。

梅雨の晴れ間に、晴天になると袋の中の温度が高くなり、粒が日焼けやしやすくなります。それを防ぐ目的で、袋の上からビニールカサをかけて日陰を作ります。房に直接ビニールカサをかけると、果皮が弱い時期なのでカサがこすれてキズがつきます。先にロウ紙カサをかけてからビニールカサを用います。


2006年8月11日：　晩腐（おそぐされ）病が発症した粒

時々
豊水は全園伐採しましたが、ほんの数枝だけ残してあります。自家用にはちょうどいい量

秀玉という品種は、果実が熟してくると落ちやすいです。落果防止剤を散布する、手間がかかります。

すでに全園伐採しました。ほんの数枝だけ残っています。自家用なので落果防止剤を散布しません。

南水梨を東京で作っても、育成地の信州よりも果実が大きくならないようです。果実の形が扁平になりやすいです。甘みが強い品種なので食味はよいです

幸水（こうすい）よりも収穫期が遅い種類には袋をかけています。自家用なので見た目よりも食味を重視、二重袋ではなく一重袋（一枚）です。

袋かけはカメムシ対策も兼ねています

販売用の幸水（こうすい）梨は袋をかけない無袋栽培です。チャバネが飛び始めています、どうなることやら？？

東京でリンゴのふじを作るときは、6月に袋をかけて9月にはずさないと果皮が色づきません。袋をかけないと、うっすら紅くなる程度かな。

時々
東京でリンゴ栽培ずいぶん前に作っていましたが、今は趣味栽培です。

果肉はパサパサしていますし歯ごたえもイマイチ。暖地のリンゴは食味がよくないです。

苗を植えて3年目に移植して3年経ちました。
ようやくブドウらしい房になりました

同じ品種の苗木を植えても樹ごとで色づきが異なる、ブドウではよくあることです。色づきがよい樹を残します。

時々
定植してから4年目の巨峰です。今年はじめて3房ならせます。
色づきはどうなるかな


若木の生育状況

時々
果実を大きくする目的で、キウイフルーツに環状剥皮（かんじょうはくひ）をしました。

今年伸びた枝の元に近いところの樹皮に、ハサミでぐるりと切り込みを入れて表皮を剥がします。葉で作られた養分を果実に集めます。

キウイフルーツの枝に環状剥皮をすると、果実を大きくすることができます。

枝や幹の太さを考慮して、環状剥皮の幅は1〜2センチで処理したほうが無難です。処理時期の目安は、満開30日後です。

環状剥皮（＝かんじょうはくひ）は、枝の表皮から木質部までぐるりと剥き取る技術です。

葉で作られた養分を果実に集めます。環状剥皮した木質部は、接木用のパラフィルムを巻いたり、木工ボントを塗布したり、乾燥させないほうが良いです。

時々
フルメット5ppmと環状剥皮（＝かんじょうはくひ）を併用すると果実が大きくなります。

食味重視なら、環状剥皮（＝かんじょうはくひ）だけのほうが良いと思います。

大房になってしまいました近所のブドウ園を見てきたら、もっと大房でびっくり品種が変われば楽しみ方も変わりますね。

ブドウにはいろいろな品種があります。品種ごと・長梢剪定や短梢剪定などの仕立て方・種あり・種なし・露地・施設・加温・無加温など、それぞれ栽培技術が違うので何年やっても難しいと感じます。長梢剪定で露地栽培の種なし巨峰はもっとも易しい・・・。夏の夜温が下がらない東京でのブドウ作りは難しい〜。